W dniach 24-28 stycznia 2023r. dziesięcioro nauczycieli naszej szkoły uczestniczyło w działaniu pn. obserwacja pracy w ramach projektu nr 2022-1-PL01-KA121-VET-000058520 w hiszpańskim mieście Walencja. Nauczyciele wyjechali na mobilność do Hiszpanii, aby obserwować przy pracy innych profesjonalistów w branży gastronomicznej i rolniczej, poznawać stosowane przez nich metody i brać udział w zajęciach. Nauczyciele mieli możliwość rozmów z wieloma osobami pełniącymi różne funkcje. Mogli obserwować pracę od środka, poznawać kulturę organizacyjną. Dzięki temu zdobyli nowe doświadczenia i wiedzę, która wzbogaca ich warsztat pracy o nowe umiejętności, które wykorzystają w pracy z młodzieżą. Kolejnym, równie ważnym aspektem uczestnictwa w programie Erasmus jest zdobywanie wiedzy o kulturze i rozwijanie umiejętności lingwistycznych.