Wypiekamy chleb na zakwasie

paź 2, 2024 | Aktualności 2023/2024

Uczniowie naszej szkoły mieli okazję samodzielnie wypiekać tradycyjny chleb żytni na naturalnym zakwasie podczas warsztatów edukacyjnych „Od ziarenka do bochenka” zorganizowanych przez,, Ziołowy Zakątek” w Korycinach.

 Pod okiem pani edukator uczyliśmy się jak zrobić zakwas i jak o niego dbać, by służył jak najdłużej. Następnie krok po kroku przygotowywaliśmy ciasto do wypieku w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Na zakończenie każdy otrzymał zakwas i będzie mógł samodzielnie wypiec chleb w domu.

Chleb jest podstawowym pożywieniem człowieka od czasów prehistorycznych. Powstaje dzięki ciężkiej pracy człowieka, dlatego szacunek dla chleba jest wyrazem uszanowania jego trudu. To część naszego dziedzictwa kulturowego.

Skip to content